گینر یک مکمل ورزشی است که به طور خاص برای افزایش وزن و حجم عضلانی طراحی شده است. این مکمل‌ها معمولاً ترکیبی از پروتئین، کربوهیدرات و ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند تا کالری مورد نیاز بدن برای رشد عضلات و افزایش وزن سالم را تأمین کنند. گینرها برای افرادی که سوخت و ساز بالایی دارند یا نمی‌توانند به راحتی کالری مورد نیاز خود را از غذا تأمین کنند، بسیار مفید هستند.

ترکیبات اصلی گینر:

1. پروتئین‌ها: معمولاً ترکیبی از پروتئین وی، کازئین و پروتئین تخم‌مرغ هستند که سنتز پروتئین عضلات را افزایش داده و به ریکاوری بعد از تمرین کمک می‌کنند.

2. کربوهیدرات‌ها: شامل کربوهیدرات‌های پیچیده و ساده برای تأمین انرژی طولانی‌مدت و سریع، جلوگیری از تحلیل عضلات و تأمین کالری لازم برای رشد عضلات.

3. چربی‌های سالم: برخی گینرها حاوی منابع چربی سالم مانند روغن‌های گیاهی یا MCT هستند که انرژی بیشتر و تعادل هورمونی به بدن می‌دهند.

4. ویتامین‌ها و مواد معدنی: برای حمایت از متابولیسم، تقویت سیستم ایمنی و کاهش خستگی بدن در طول دوره افزایش وزن.

عملکرد گینر در بدن:

• افزایش کالری روزانه: بسیاری از افراد نمی‌توانند از طریق وعده‌های غذایی معمولی کالری لازم برای افزایش وزن و رشد عضلات را تأمین کنند. گینرها با کالری بالا این کمبود را جبران می‌کنند.

• افزایش حجم عضلات: با تأمین پروتئین کافی و انرژی لازم، گینرها به رشد و بازسازی عضلات پس از تمرینات کمک می‌کنند.

• حفظ توده عضلانی: هنگام رژیم‌های پر تمرین یا افزایش فعالیت بدنی، گینرها از تحلیل عضلات جلوگیری می‌کنند.

• تسهیل ریکاوری: ترکیبات کربوهیدرات و پروتئین در گینر به بازسازی ذخایر گلیکوژن و ترمیم بافت عضلانی پس از تمرینات شدید کمک می‌کنند.